地菜是一种野生植物，别称也称为“荠菜”1荠菜含有大量的雏生素A，对白内障和夜盲等眼疾有一定疗效2荠菜可让消化道清理，还能够减少身体血液中胆固醇含量，同时降低血糖普遍食用食谱有荠菜饺，荠菜。

地菜也叫荠菜主茎圆柱型或锥形有发枝长4到10厘米，表层类白色或浅褐色有很多须形侧根弯折或部分断裂，茎生叶羽状分裂卷缩质脆易碎浅绿色或桔黄色茎苗条发枝浅绿色弯折或部分断裂，近顶部疏生三角形的果子。

荠菜其实就是地菜，这两种都是同一个植物，只是有不同的称呼在中国，它还有地丁菜花花菜等别称，地域不一样称呼也是不相同的荠菜是一种可高达五十厘米的一年生二年生草本植物，它基生叶一般成莲座状，一般生长在。

地菜普通话叫荠菜荠菜，也叫护生草菱角菜叩头菜，南方习惯称地菜荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱可食用野菜，遍及全球，一年或二年生草本，高1050厘米，没毛有单毛或分叉毛茎直立，单一或从下边发枝。

1荠菜含有大量的雏生素A，对白内障和夜盲等眼疾有一定疗效2荠菜可让消化道清理，还能够减少身体血液中胆固醇含量，同时降低血糖3荠菜中胡罗卜素含量高，含有的维生素C也能阻隔亚硝酸在肠道内。

1地菜的功效与作用1降低血压地菜是一种营养成分极高的野生蔬菜，大家使用它之后能吸收丰富紫铜素和云香干，更能吸收丰富的胆碱和多种微量元素，这种物质能净化血液，加快血液循环也能提高人们心肺功能，它能让人们。

地菜的功效与作用及忌讳1降低血压地菜是一种营养价值很高的野生蔬菜用后，大家可以吸收丰富的芸苔和云香甘，以及丰富的胆碱和多种微量元素这种物质能够净化血液，加速血液循环，改进人体心脏作用它能够尽早减少人们。

地菜生长于田野路边及庭园全国都有遍布江苏安徽及上海郊区有种植全国大部地区均产地菜形态特征一年生或二年生草本，高30～40厘米，主茎瘦长，白色，直下，发枝茎直立，发枝根生叶丛生，羽状深裂，稀全缘。

荠菜，又名护生草地菜菱角菜，可食用也可药用作为一种营养丰富的野菜，深受广大人民的喜爱民间常采收细嫩荠菜剁碎包饺子，或制成汤羹喝荠菜中富含胡罗卜素蛋白钙铁猛钾等营养物质，适宜体质衰微身患。

地菜和荠菜是同一种植物，只是称呼不同而已，并没本质的区别荠菜是十字花科一年或两年生草本植物，它是一种可食用的野菜，具有较高的药用价值二，荠菜的生长环境荠菜喜湿冷的气候，耐寒性很强荠菜的生长周期短。

荠菜是长大之后的称呼，小时候喊它地菜相传吃地菜能够预防脑膜炎，小时候不知道什么是脑炎，只懂得地菜蛋汤很好吃和其他的小朋友一起去Tao地菜很好玩那时Tao的人多，要找很久才会找到一颗，找到稍微有些多的。

除了三月三地菜煮鸡蛋吃，日常日常生活中用地菜还能做出什么美食呢？吃地菜对我们身体有什么帮助呢？下面我为你一一解答地菜怎么做好吃地菜水饺作菜馅用此菜同猪肉或鸡蛋一起包饺子，亦可做杂乱，美味可口，先把荠菜。

一保养方式1温度地菜喜爱生长温暖的地方，不耐低温，保养工作温度需在十五度以上植物才能正常生长，不耐热，保养温度超过三十度植物会终止生长，因此保养过程中需要将温度确保在十五度到三十度之间2浇灌它。

地菜别名荠菜，又名护生草地米菜菱闸菜等，从我故乡一般称为地菜，冬未春初生长，生长两三个月，一般生长在田间地头路边，但凡是湿地都看到它的身影。

地菜子湖南方言，别名荠菜荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱可食用野菜，遍及全球其营养价值很高，吃法各种各样具有较高的药用价值，具备和脾利湿止血明目的作用，常用于医治产后出血痢疾浮肿。

地菜是一种野菜，又叫荠菜，可用于包饺子包子等，是一种非常受人欢迎野菜那么，地菜是发物吗地菜是不是发物地菜是发物吗荠菜和韭菜香椿等一样都属于发物，实际来归类的话荠菜属于发烫发风来食物，部分过敏。

地菜也就是“荠菜”，是一种长得翠绿翠绿的，有白白的根茎，开了星星点点的小白花的野生植物地菜的吃法1地菜洗净沥水剁碎2放进盆里打进两鸡蛋，添加面粉少量盐搓成平滑的面团3把面团分为小剂子，摊平。

准备材料荠菜蒜食盐老油生抽醋凉拌荠菜的做法如下1荠菜去根去黄叶洗净，2锅里烧开水，倒进荠菜汆烫变软后捞出，3稍凉后用手挤压出水份，4将荠菜散掉，切成段，5蒜臼中放盐，蒜削皮洗净放进捣。